Descrizione

Il Miele di Millefiori dei Monti Iblei presenta un colore chiaro, una buona consistenza e una media tendenza a cristallizzare.

L’odore del miele di millefiori presenta una media intensità e prevalentemente caldo caramellato e possono essere percepite note fruttate e floreali, che richiamano il mango e i frutti tropicali.

L’aroma del miele di millefiori è di buona intensità, simile a quanto descritto per l’odore, al quale si può aggiungere una nota che può ricordare il tè alla pesca.

Il miele di millefiori un sapore abbastanza dolce presenta una grande complessità e una persistenza medio alta.

Abbinamenti: Il miele di Millefiori dei Monti Iblei è indicato per chi ama i sapori complessi e strutturati. E’ ideale per dolcificare latte, tè e tisane, ma risulta straordinario con formaggi poco stagionati. Provalo anche con una fetta di pane e crema di arachidi

Zona di produzione: Monti Iblei